面白い論文を見つけました。
よくジュースやお菓子に含まれている“果糖ブドウ糖液糖”。
今回は、この果糖ブドウ糖液糖が脳に与える悪影響と、ドコヘキサエン酸(DHA)がそれを緩和してくれるという研究をまとめた論文についてお伝えしていきます。
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