冷やし味噌坦々

さて今回も麺屋たかの限定メニューに突撃してきました。

前回、本命の冷やし中華が売り切れだったため断念しました。

今回こそはと電話で予約して最初の入店グループに入り込みました。

限定5食の冷やし中華を注文しようと思ったのですが、新メニューの冷やし味噌坦々なるものが登場！

そちらも限定5食ということで、「これは冷やし中華である」と自分に言い聞かせ冷やし味噌坦々を注文することに。

麺量はMAX300gでチャーシュー2枚まで選択可能です。（830円）

ドリャっと出てきた品がこちら。

なんと色鮮やかな…。

はみ出たレタスにスポットライトを浴びて光るきゅうり。

両断するが如く置かれた頭（かぶり）チャーシュー。

そして赤味噌と謎の黒い物体…。

冷製のスープはごまベースの白濁とした濃厚スープ。

目にも爽やかな暑い日にピッタリのラーメンでした。

味は美味しかったです。