那須茶寮 / Saryo

先日の那須ではお蕎麦屋さんにも行きました。

実は南ヶ丘牧場のハンバーグと共に那須でお蕎麦屋さんを巡るのにもややハマっております。

今回は那須茶寮へ

外観。

とてもシックな佇まいで雰囲気良しです。

何種かあるメニューの中から今回は【車海老と地野菜天せいろ】にしました。

天ぷら、揚げたてサクサクで美味しかったー。

車海老は娘に取られましたが…泣

僕は椎茸が苦手なんですが、ここの椎茸の天ぷらは新鮮野菜のサクサクだからか食べれました。

天ぷらは、塩や一味で食べるのがおすすめされてます。

元々天ぷらは塩派なので、その通りに食べましたが、正解ですね。

岩塩と那須産の一味良きです。

お蕎麦も美味しかったです。

本山葵はつゆに入れず蕎麦につけて風味を楽しんで食べて下さいとのこと。

これも正解。

以前アップした丹想庵さんもそうですが、普段はこういったこだわりのお蕎麦屋さんで食べることは少ないので、初めて知る事や食べ方も覚えられて良い経験にもなります。

ごちそうさまでした。

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I also went to a soba restaurant in Nasu the other day.

Actually, I’m a little addicted to visiting soba restaurants in Nasu with the hamburger steak at Minamigaoka Dairy Farm.

This time to Nasu Saryo

exterior.

It has a very chic appearance and a nice atmosphere.

This time, I chose [Kuruma prawn and local vegetable bamboo steamer] from several kinds of menus.

The tempura was crispy and delicious.

The prawn was taken by his daughter, but … crying

I’m not good at shiitake mushrooms, but I could eat the shiitake mushroom tempura here because it’s crispy fresh vegetables.

It is recommended to eat tempura with salt or a gang.

Originally tempura is salty, so I ate it exactly, but that’s the correct answer.

It is a good gang from rock salt and Nasu.

The soba was also delicious.

Please enjoy the flavor of Aoi Motoyama by dipping it in soba instead of putting it in soup.

This is also the correct answer.

I don’t usually eat at such a particular soba restaurant, so it’s a good experience to know for the first time and learn how to eat.

Thank you for the meal.