8月の後半にもらった鮎が冷凍されて残っていたのでBBQをして炭火焼きにて食べることにしました。
冷凍されて2ヶ月以上たち香りは落ちてましたが味はまだいけました😁
アヒージョは毎回味が定まらず微妙ではありましたが、今日はシンプルにクレイジーソルトだけに。
これで充分美味しいってことでようやくこれからの味が定まりそうです😅