飽き性な私が飲み始めて3年以上続いている「完全無欠コーヒー」をご紹介。
これだけ続いてる理由は、いたってシンプルです。
『集中力が明らかに増す』
やばい薬みたいですね、、、笑
それは、飲んだら何となく調子がいい気がする、という効いてる風ではなく、あれだけ眠たかった午前中の時間が、眠気が一切なくなり、1日の中で一番パフォーマンスが高い時間に変えることができています。
完全無欠コーヒーの記事の多くは、飲むことでダイエットになることが書かれていますが、集中力を上げ、パフォーマンスを高めることが完全無欠コーヒーの最大の特徴だと私は思います。
この記事では、その完全無欠コーヒーをよりシンプルに作る方法にフォーカスしてお伝えしていきます。
完全無欠コーヒーとは、『シリコンバレー式自分を帰る最強の食事』の著者であるアスプリー氏が自らの身体を使って様々な実験を繰り返し、理論と実践に基づいて作り出されたバターコーヒーのことです。
以下に当てはまる方は、騙されたと是非、飲んでみてください。身体の反応の変化に驚くことでしょう。
・午前中のあくびがとまらない
・たくさん寝ても眠い
・夜にならないと頭がさえてこない
・本当は朝から活動的に動きたい
・朝ごはんは何も食べない、もしくはコーヒー程度しか飲まない
・今夜は徹夜しないといけない
・この数時間はとにかく集中して作業がしたい
基本的には、以下の4つがあれば、完全無欠コーヒーは出来上がります。
1.グラスフェッドバター
バターはバターでも、牧草しか食べていない牛の乳から作られたバターのことです。
グラスフェッドバター以外のバターで作ってしまうと、それはもはや集中力は高まらないただの太るコーヒーに変わってしまうので、ここは絶対に間違えないでください。
店頭で購入すると価格帯はおおよそ250gで2500円。試しに飲んでみたい方は、店頭で購入いただくのが一番早いと思います。ただ、継続的に飲む場合、この価格は正直つらいので、ネットの力を借ります。
【おすすめ商品】
商品名:【業務用】【ニュージランド産】【無塩バター】【バターコーヒー】グラスフェッドバター(grass-fed Butter) 1kg(1000g)
1kgの業務用バター。完全無欠コーヒーを飲み始めるまでは、一般人がこんな塊を購入するわけがない、と思っていましたが、今は大変重宝しています。また、家族の複数人が飲むようになったり、分け合う相手がいる方は、こんなのバターもオススメです。
2.良質なコーヒー
理想形としては、カビ毒が少ない超高級豆を購入し、豆を挽くところからコーヒーを淹れるのがベストです。ただ、余程のコーヒー好きでないと、慌ただしい朝の時間に豆からコーヒーを淹れることは、大変です。そこで、こちら商品をご紹介します。
【おすすめ商品】
商品名:マウントハーゲン オーガニック フェアトレード インスタントコーヒー 100g
この商品は有機JASの認定受けているインスタントコーヒーで、良質なコーヒーの最低限の水準クリアし、かつお手軽にコーヒーを淹れることができるため、おすすめです。
3.MCTオイル
中鎖脂肪酸100%、ヤシ科植物の種子の核から抽出した油です。ダイエット食品として有名です。
【おすすめ商品】
この商品がMCTオイルの中で、1番コストパフォーマンスが高いため、1杯をお安く飲むのに助かっています。
4.クリーマーセット
完全無欠コーヒーでは、脂肪をエネルギーに変換するために、各材料をしっかりと混ぜ合わせる必要があります。スプーンで混ぜるだけでは意味がないため、必ず購入しましょう。
【おすすめ商品】HARIO (ハリオ) ミルク 泡立て器 クリーマーキュート CQT-45
後片付けを踏まえて、極力手間なく作ることを最優先に考えたクリーマーセットがこちらです。
飲む前の事前準備として、バターのカッティング作業をおすすめします。
①バターを購入したら、まず1日冷蔵庫に入れておきます。(すぐに切ろうとしても硬くて切れません。)
②冷凍の状態から通常の硬さになったら、1かけら15g程度を目安に切って切って、ただひたすらに切ります。(どうしても固くて切れない方は、多少バターが溶けますが、包丁をお湯で温めるとスムーズに切れます。)
③バターは酸化が大敵です。1つ1つのバターをラップでぴったりと巻き、Ziploc等に入れて、密封したものを冷凍庫保管します。
これがバターの塊を一番おいしく長持ちさせる方法です。この作業は少々時間がかかりますが、これさえすれば、おいしいバターコーヒーはもうすぐそこです。
①お湯を沸かす 【ティファール1分】
②ボールに材料を入れる【1分】
・グラスフェッドバター 1かけら(15g前後)
・MCTオイル 大さじ1~2
・コーヒー ティースプーン2杯(2~3g、好みに合わあせてください)
③ボールにお湯(150~200ml)を入れ、クリーマーで30秒ほど混ぜ、コップに注いで出来上がり【1分】
①使い終わったボウルに水と洗剤少量を入れ、クリーマーで泡立たせながらクリーマーを洗い、クリーマーを片付ける【0.5分】
②飲み終わったら、ボウルに入った泡立った洗剤を利用し、ボウルとコップを洗ってお片付け終了【0.5分】
いかがでしたでしょうか。少しでも興味を持った方は是非一度飲んで、実感してみてください!
よい完全無欠コーヒーライフを!!!