長崎ちゃんぽん・皿うどん発祥のお店に行ってきました！

ばんわ！ジョシちゃんです！

昨年末帰省した際、母にどこかおすすめスポットはないかと聞いたところ、観光名所グラバー園が夜間ライトアップとプロジェクションマッピングをやっていて「お母さん行ってみたか〜」というので、風邪ひきそうだし人多そうだし面倒いなあと思いつつ帰省した家族みんなで行ってみることにしました。私も夜行くのは初めてだったのですが、平日だったこともあってか驚くほど人がおらず、澄んだ冬空にハウステンボスのチームがプロデュースしたというライトアップも綺麗で、あまり好きではないプロジェクションマッピングも５分ほどで終わり、長崎の夜景も堪能できたので、結果的に行ってよかったです！

ただそこそこ寒くてお腹が空いたので、観光客御用達のグラバー園の近所にある長崎名物「ちゃんぽん・皿うどん」の発祥と呼ばれるお店に行ってきました！こちらです。

中華料理 四海樓

〒850-0921 長崎県長崎市松が枝町４−５

ちゃんぽんの発祥は諸説ありますが、そのうちの一つとして四海樓の初代店主陳平順氏が中国人留学生に安くて栄養価の高い食事を食べさせるために考案したとされています。四海樓は明治32年（1899年）創業の老舗で、建物自体周辺観光地の景観を壊さぬようデザインされているそうです。ぱっと見飲食店！！？？っと思うくらい目立っていますが意外と馴染んでるんですよね（笑）

１階はお土産物店、２階はちゃんぽんミュージアムで、３−４階は個室や大部屋、一般客は５階の展望レストランへ向かいます。グラバー園は延長解放されていましたが、お店は２０時閉店だったのでけっこうギリギリでした。展望レストランというだけあって長崎100万ドルの夜景を堪能できますよ！船が長崎港に向かう様子もきれいでした！もつろんちゃんぽん、皿うどんをはじめ中華料理を何品か注文しました。

まず来たのは皿うどん！皿うどんは太麺とパリパリ麺の2種類あります。今住んでいる大阪ではカタやきそばとか揚げそばとかいいますね。私はパリパリ麺の方が好きです！あとソースと酢をつけて食べます。ケンミンショーでやってて逆に「え！？みんあつけんと！？？」と驚きました。長崎に来た際はぜひお試しください。トロトロ餡とパリパリ麺のバランスが最高です！

そしてちゃんぽんですが、四海樓のちゃんぽんは錦糸卵が乗っていて驚きました！！海鮮ととんこつを併せたスープは飲むだけで幸せな気分にさせてくれます。具もボリューミィでシャキシャキのキャベツとイカなどの海鮮が味わえて美味し〜＆ヘルし〜です。あと麺がほんとにちゅるちゅるしてていくらでも食べれる感じでした！

名前は以前から知っていましたが行ったのは初めてでした。意外と地元の人って長崎の新地中華街に行かないんですよね。ちゃんぽん・皿うどんといえばリンガーハットが十分安くて美味しいので（笑）でもさすがちゃんぽん・皿うどん発祥のお店というだけあって、錦糸卵乗せたり個性もあって美味しかったし、長崎の風景も堪能できるし、建物もいかにも長崎感出てていい感じだし、観光に来た際は行ってみて間違いはないかと思いました。２月にはランタンフェスティバルという街全体が中華に染まる幻想的なイベントもあって、それもとても綺麗ですので、暇を持て余しているALIS億り人のみなさんはぜひ行ってみては？？1ALISが10000円超えたらこれを見てる貧乏ニスタも行けるね( ◠‿◠ )ニコっ

以上旅行カテゴリよりジョシつぁんでした〜！読んでくれてありがとジョシ！グルメネタを溜め込んできたのでしばらく長崎ネタ続きます( ´ ▽ ` )

中華料理 四海樓

〒850-0921 長崎県長崎市松が枝町４−５