グルメ

インド人だもの

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  • くらら
  • 2019/06/09 09:40

 

 

カレーネタを希望されているので今回はカレーネタで参ろう。

 

 

まぁ、みんなインドカレーを期待してるみたいだけど…

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はい。今回はグリーンカレーについて熱弁させてもらうぜ。

 

グリーンカレー?

แกงเขียวหวาน?

え?もしかしてグリーンカレー知らないの?

もし知らないなら。

 

 

タイ人にしばかれて下さい。

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いや、まだタイキックは回避できる!

ここで知ればもう知らないなんてことは無くなるからね!

 

そもそもグリーンカレーとは。

(Wikipedia先生出番です)

数多くの香辛料やハーブをすり潰したペーストを炒めてココナッツミルクやナンプラー、砂糖、具になる野菜(豆ナス、タイナス、赤ピーマンなど)、肉、エビや魚を加えて煮込んで作る。コリアンダー(パクチー)やキダチトウガラシの一種プリック・キー・ヌーを未熟の青いときに収穫して加えるなど緑色のハーブ類を用いているため緑色となる。未熟な唐辛子にも辛味はあるので、見た目が緑色でも辛味はしっかりとある。

はい。これであなたもグリーンカレーマスターだよ!(調べりゃ大体分かるわな)

 

てかカレーで一番好きだと思うのね。

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レトルトだとこれが一番だと思う。

Amazonでも頼めるから気になる方はポチってみてね!

オススメのお店を伝えたいけど、何処で買っても美味いから甲乙つけがたいのよね。

 

強いて言うなら…

京橋駅近くにあるダバインディアさんかな?

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ランチの三色カレーにグリーンカレーあります。

(自分で撮ったの残ってないので拾い画です)

バトゥーラ(揚げパン)とライスで食べましたけどアホ美味い。

 

アホ美味い。

 

ちなみに、ここのランチタイムはアホみたいに並ぶのでオープン前からスタンバイすることを推奨します。

ディナータイムも混み合ってるので予約してから行ってね!(ディナーは行ったこと無いけどな!)

 

近いうちにこの店のディナータイム行ってレポートするぜ!

 

洋風カレー、インドカレーだけじゃなくてタイカレーにもチャレンジしてみてくれ!

 

てことでまたな!

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やっちゃった

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