【上野】屋台屋博多劇場のトンテキ定食

上野広小路近くの居酒屋、博多劇場へ。
博多の屋台村をコンセプトにした居酒屋です。
今回は昼の訪問なのでランチメニューから、トンテキ定食を注文。

脂が乗っていて、それを引き立てるような甘いタレが特徴。
濃厚な味で一気にご飯が進みます。

餃子のたれ、辣油とともに「超ウコン」という粒が。
酒を飲むときは重宝しそうですね。

店内にある、博多の観光ポスター。

博多といえば思い浮かぶのはこれですね。

このお面。にわか面という、博多仁和加（はかたにわか）という郷土芸能で使うものだそうです。
これは画像にある「ぼてかずら」と「にわか面」を着けて面白おかしいことを言うという即興劇のこと。
博多仁和加は、博多の代表的な民俗芸能になっています。

-----　著　書　の　紹　介　------

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