【奥多摩】丹下堂で「鹿肉定食」

こんにちは、kyo asahinaです。
奥多摩にある丹下堂という食堂へ行ってきました。

奥多摩湖のすぐそば、山梨県との県境近くにある温泉に併設されている食堂です。

いくつかあるメニューのうち今回は、しか肉定食にやまめ塩焼き単品を加えたかたちで。

鹿肉は臭みもなく、さらに柔らかくて美味しい。そしてやまめは味がしっかりしてる印象。
というのも個人的に川魚って味が薄いってイメージを持っていたので、やはり産地で食べるものって味が違うなと思うんですね。

同じような話で、フグが淡泊すぎてあまり好きじゃなかったんですが、北九州の寿司屋でフグの寿司を食べたら味が濃厚でフグがみんな味が薄いというわけじゃないと思ったってのがあります。

話は戻って、店の前の風景。奥多摩湖です。天気は良くないですが、霧がかかって神秘的な雰囲気を醸し出していますね。