【中目黒】ジビエ料理 at ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ

中目黒、というより中目黒と祐天寺のちょうど中間地点にある「ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ」へ。
ジビエ料理のお店です。

いきなり鹿の頭があります。
ここの階段を地下へ下ります。

TEKIKAKA CIDRE（テキカカシードル）という、青森のリンゴを使ったシードル。
やや辛めな味わい。

鹿、イノシシのグラタン。
パンに乗せて食べると美味しい。

生ハムなど。
こちらも鹿やイノシシ、牛が楽しめます。

ベリーと一緒に食べるのがヨーロッパ風な雰囲気ですね。
スウェーデンのミートボール専門店でも、同じようにベリーが付け合わせで出てきました。

こちらもまたジビエ。
鹿、イノシシ、キジをグリルにしてます。
どれも分厚く切ってあり、ボリュームがあって美味しいですね。

ごちそうさまでした。

近くにあった布袋様。

-----　い　つ　も　の　宣　伝　------

◆kyo asahinaの著書◆

テンプレートエンジンTwigを覚える本 Kindle版

Smarty 3を覚える本 Kindle版