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■危険とされるシナモン・パウダーはどっち? ■Which Cinnamon Powder Is dangerous?

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  • 2023/02/08 09:34
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PICTURE :

KINETOSCOPE

wikipedia

 

 

危険とされる

シナモン・パウダーは

どっち?

 

Which

Cinnamon Powder

Is dangerous ?

 

哪種

肉桂粉

危險的?

 

Quelle

poudre

de cannelle

est dangereuse ?

 

 

2023.02.08.

 

 

 

シナモン・パウダーには

 

セイロン・シナモン

カシア・シナモン

 

が有るが

 

 

カシア・シナモンの

多量摂取は危険

 

とも言われるので

 

 

カレーを作る為に

 

市販のカレー粉などを

常用する場合は

 

 

原材料が

 

セイロン・シナモンである事を

 

確認してから使用する事が

賢明

 

と思われる。

 

 

Ceylon cinnamon

and

Cassia cinnamon

 

are commonly available

 

as cinnamon powders,

 

 

but

it is said that

 

consuming large amounts

 

of cassia cinnamon

 

is dangerous.

 

 

It seems

wise

to use it

 

after confirming

that

 

the raw material

is Ceylon cinnamon.

 

 

錫蘭肉桂

 

 

cassia肉桂

 

 

常見的

肉桂粉,

 

據說

 

大量食用

cassia肉桂

 

危險,

 

 

 

確認原料

 

錫蘭肉桂

 

使用似乎

 

明智的。

 

 

La cannelle de Ceylan

et

La cannelle cassia

 

 

sont des poudres

 

de cannelle couramment disponibles,

 

 

mais

on dit

que

 

la consommation

 

de grandes quantités

 

de cannelle cassia

 

est dangereuse.

 

 

 

Il semble sage

 

de l'utiliser après

 

avoir confirmé

 

 

que

 

la matière première

 

est la cannelle

 

de Ceylan.

 

 

 

 

勿論

 

値段は

 

セイロン・シナモンの方が

 

一般的には

高額である。

 

 

Of course,

 

Ceylon cinnamon

 

is generally

more expensive.

 

 

當然,

 

錫蘭肉桂

 

一般都比較

貴。

 

 

 

Bien sûr,

 

la cannelle

de Ceylan

 

 

est généralement

plus chère.

 

 

 

桂皮

ケイヒ

keihi

 

 

ニッケイ属

ニッケイぞく

 

肉桂属

 

Cinnamomum

 

 

クスノキ科

 

常緑の木本

 

 

 

Lauraceae

 

evergreen tree

 

 

 

分布

熱帯から亜寒帯まで

 

distribution

from tropical to subarctic

 

分配

從熱帶到亞北極

 

distribution

Du tropical au subarctique

 

 

 

日本では

in Japan

 

 

徳之島

tokuno shima

 

沖縄島

okinawa jima

 

久米島

kurume jima

 

石垣島

ishigaki jima

 

 

に自生する。

grow naturally in.

自然生長在。

grandir naturellement dans.

 

 

 

 

クスノキからは

樟脳

が採れる。

 

Camphor

is obtained

from the camphor tree.

 

樟腦

從樟樹中獲得的。

 

Le camphre

est obtenu

à partir

du camphrier.

 

 

 

セイロン・ニッケイ

 

シナモンの樹皮

ニッケイの根

 

からは

 

香料や香辛料に成る

 

肉桂

シナモン

 

が採れる。

 

the cinnamon bark

and

the cinnamon roots

 

yield cinnamon

a flavoring and spice.

 

肉桂樹皮

肉桂根

產生肉桂,

 

一種

調味劑

香料。

 

L'écorce de cannelle

et

les racines de cannelle

 

donnent

de la cannelle

à la cannelle,

 

un arôme

et

une épice.

 

 

 

 

40 hz

gamma

 

 

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