【大阪】フレンチおでん？

大阪の繁華街の何ヶ所かで見かけたおでんビストロ？の赤白（コウハク）さんに寄ってみました。

行ったのは心斎橋PARCO店、お昼に案内され座った席から見渡したお店の雰囲気はこんな感じ。

おでんといえば、まずは大根

さすがフレンチおでん！大根もオシャレ！

お出汁を吸った大根でなくポルチーニ茸のクリームソースのふくよかな薫りと味わい。

これだけで軽くビールが３杯くらいいけてしまいそうな完成度に好みの味。ちなみにこれが200円！

次はおでんの定番コンニャク

コンニャクの上に肉味噌のボロネーゼ、さらにその上にチェダーチーズを掛け炙られた一品。ビール２杯くらいイケてしまいそうなコチラは290円！

ここら辺でお肉も頼みます。

期待を裏切らない豚の厚みに焼き加減、いちじくのソースの食感と味が絶妙で激好みな780円。

せっかくだから茶碗蒸しとお好み焼き（大阪だしね）も食べましたよ。

ビールとワインでいただくフレンチおでんにビストロメニュー。おでんとフレンチの食材、ビストロの調理方法が高い次元で融合してて全て堪らなく美味しかったです。しかもかなり安い値段設定はさすが食の台所大阪！

超絶オススメです！

店名：赤白 心斎橋PARCO店

住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 心斎橋ネオン食堂街 B2F

電話：06-4708-4437

営業時間：11:00〜21:00