【東中野】やきとんバミューダトライアングル

直火で炙ったお肉を安く食べたい、そう感じた時に人はいったい何を選択するだろう？

焼肉 ← 旨さと満足度は抜群だがグラム対比の価格が高過ぎ懐が痛い

焼き鳥 ← 炙り加減と価格の面から満足度が高いお店はあるが肉々しさに欠ける

やきとん ← 炙り加減に価格に肉々しさに種類数といい全ての面で最強

そう、そんな時の選択肢は やきとん しかないだろう（きめつけ）
 

もつ焼き、やきとり（※）とも呼ばれるこのジャンル、お肉も安ければお酒も安いのがこれまた魅力である。仕入れる内臓の鮮度へのこだわり、開店前の肉のさばきと串打ちへの時間の掛け方、焼きの技術によって格段に違いが出るのもその特徴である（と思う多分）。

（※）やきとん＝やきとりはzono（ゾッティ）さんの投稿を参照

そんな やきとん を東京で食すなら中野

そう、関東でやきとんの聖地は中野なんです（きめつけ）

誰もが知っている野方の名店 秋元屋から広がる魅惑の やきとんネットワーク

たつや、ひなたや、野方屋、てるてる、なべ屋 等々…一度入ったら抜け出せなくなってしまうこの地域、そうまさに

やきとんのバミューダトライアングルや〜

↑ もはや昭和の人しか分からない表現

今回はそのトライアングルからスーパーウルトラミラクルにオススメな やきとん屋を紹介します。秋元屋で働かれてた（らしい）方が2017年に開いたお店、東中野駅から歩いて１分に位置する もつ焼き丸松 さん

外観はこんな感じでテーブル席が一つにあとはカウンターのみの店内。ほぼ満席の状態しか見たことないのに３〜４人でしか予約させてもらえないらしいので孤独なオッサーンは新宿あたりから15分前くらいに電話してから行きます。 ←空いてなくても回転速いから結局行く

串は120円から。なによりレバー

串から外してみるとこんなレアな仕上がり

食べるとレバーの臭みは皆無で口の中には旨みだけが広がる、旨すぎます！

そしてここから全部旨し！

全てのネタが新鮮なだけでなく何より焼きが絶妙これだけ旨く仕上がった串を120〜130円とお安くいただけてオッサーン満足いくまで飲んでも一人3,000円とか素晴らし過ぎです。

やきとん万歳！！！

店名：もつ焼き 丸松

住所：東京都中野区東中野1-56-4 第一ビル1-D

電話：03-5338-4039

営業時間：16:00〜23:00（L.O. 22:00）

定休日：月曜