まこまこです。
銀座のラーメン屋さん八五に行ってきました。
ここのラーメンスープは鳥や豚ではなく金華ハムで出汁を取っているラーメンです。
ラーメンのスープというよりコンソメスープとか中国のスープを飲んでる感じで新鮮です。
麺は細麺でメンマは太くサクサク
チャーシューもおいしいです。
そしてここの1番最後に出てくるほうじ茶がすごく美味しいです
ごちそうさま