私は自宅でお仕事をしていますので、昼食はほとんど家で食べます。
さて、今日の昼食は何にしようか?と冷蔵をあけてみたら、何もない(笑)
忙しくて買い物に行けなかったんですよね~。
コンビニに行ってもお金がかかるし面倒だし、昨日のご飯が残っていたので、もうこれしかありませんね
さてさて、それでは作っていきましょう~
まずは、フライパンにゴマ油をドバっと!
肉がなかったので、あらびきソーゼージをパラっと!
あらびきソーセージに、いい感じに火が通ったら、生玉子をそのままボテっと
そこへ昨日の残っていたご飯をガッガッガと入れて、玉子がまんべんご飯と混ざり合うようにヘラで混ぜます。
そのあと、鶏肉スープの素(顆粒)タイプをサササっと入れて、まぜまぜ
ご飯にパラパラ感が出てきたかなぁ~というタイミングで、隠し味のマヨネーズ登場!
さらにまぜまぜして出来上がりで~~~~~っす
お皿に盛り付けて、紅しょうがをのせて出来上がり~
千切りキャベツとツナ缶のサラダと一緒にいただきました(^^)v
本当はレタスも一緒に入れて炒めたかったんですが、レタスの買い置きがなかったので、今日は超シンプル炒飯!
それでは「いただきま~す♪」
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「ごちそうさまでした~♪」
最後までお読みいただきありがとうございました。
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