さて今年も明日が大晦日早いですね
みなさんお正月の準備はすみましたか~?
私は昨日買い出しを済ませたので、とりあえず今日と明日はのんびりできるかな?
さて、お正月と言えば「お雑煮!」ですよね
お雑煮って言えば、地域によって作り方(出汁や具材)が異なるらしいですが、ちなみに、我が家のお雑煮はいつもこれ
(今年のお正月に撮った写真)
出汁は、鶏がらベースで、最後に醤油、みりん、料理酒で整えます。
具材は、鶏肉、すみ豆腐、ごぼう、人参、まいたけ、セリ、いくら、かまぼこ
最後までお読みいただきありがとうございました。
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