豊田市にある自然薯専門店の話

こんにちはフジモトです

愛知県豊田市には魅力的なものが沢山あるのですが

広報能力ではないところにステータスを全振りしているように見受ける場面が多々あります

いいものなのだからみんなもっと知っていこ！！何気にいい町ですヨ！

おいでみりん！豊田市へ！！

という気持ちなので「思い立った人がやればいいじゃない」精神で豊田市の魅力を発信していきます

今回ご紹介するのは美味しい自然薯料理を食べることができる 恵乃㐂＜えのき＞という店です

店舗サイトhttp://www.machikuru.jp/enoki/

“以前体を崩した時私を救ってくれたのが、自然薯料理だった”その想いをお客さんにも伝えたいと想い体にやさしいおいしい料理でおもてなしをします。健康をとことん追求するスタッフがもてなす自然薯の超一品料理をご賞味下さい。

（店舗サイトより引用）

お店からの一言にもあるように自然薯はとにかく体にいいです

単純に長芋の倍は栄養素があるそうで

古くから漢方薬としても用いられ

滋養強壮をはじめ疲労回復、虚弱体質の改善や食欲増進、免疫力を高めかぜ予防などに優れた効果があるとされているそうです

山のうなぎとも言われているそうで

夜間のスマッシュブラザーズ（）にも大いに役立つようですぞ

これは食さねば！！

通常自然薯は粘り気が多く食感が重いものが多いのですがこの店ではすりこぎで丁寧に作り込まれているおかげかふわっふわで軽やかに食べることができます

単品もあるのですが今回は飯量少なめのコースを頼みました

もずくの酢の物、麦飯に3種の漬物、そして名古屋のソウルフードである赤だしの味噌汁が付いてきます

食べ物屋でありながら置いてある酒類が

ウイスキーの響や山崎（18年）だったり

地元豊田の銘酒「空」だったり、という分かる人にはわかるラインナップだったりするわけです

いい酒を揃えてるじゃねぇか…と思わずファンタジーに出てくる雑魚キャラの気持ちでゲヘヘと思ったことを覚えています

場所は最近やっとICカードが利用出来るようになった愛知環状鉄道、通称 愛環 の「末野原駅」を降りて徒歩5分のところにあります

豊田東インターもすぐ近くにあるのでアクセス良好です

近くに来た時はぜひ食べに行ってみてくださいな！

豪気な女将さんが出迎えてくれますヨ！