最近作ったスパゲティ

昨日の昼です。日曜日、前日の飲み過ぎがたたって怠いのに、午後から出かけるから昼メシ早めに食べたいと妻に急かされ、材料も乏しいしどうしよう…ってやっぱりパスタでなんとか誤魔化すかと。

冷凍のヤリイカの残りとベビーホタテ、キャベツとオクラ、そして困った時のトマト缶。盛り付けも面倒なので大皿にどーんと。さあ喰え(^◇^;)みたいな。

こちらはその前の、ぶなしめじとちりめんじゃこ、キャベツと人参のパスタ。これはじゃこはちょっとできのことキャベツが目立ちますけど、慣例的にうちではじゃこ入りのパスタはジャコパスって呼んでます。

娘がぶなしめじ嫌いなので、娘がいない時はここぞとばかりぶなしめじを使いがちなこの頃です。オルニチンが含まれてるとかで飲み過ぎにも良さげだし(^◇^;) 季節外れの方が安い気がするし。残り物の中途半端な量のミートソースを絡めて、小ねぎをぱらり。

きのこのグアニル酸、豚肉のイノシン酸、トマトと玉ねぎのグルタミン酸の三位一体の旨味〜ですよ奥様。

と、そんな毎日です。なんとか生きてます。