ドロリとした濃厚な魚介系豚骨。亀有のつけ麺の名店である「道」で修行した店主が門前仲町にオープンした「麵屋縁道」では行列ができるほどつけ麺ファンをこの地で魅了しております。
お品書きは、
・つけ麺 780円
・味玉つけ麺 880円
・特製つけ麺 980円
・チャーシューつけ麺 1,080円
・ラー麺 780円
・味玉ラーメン 880円
・特製ラーメン 980円
・チャーシューメン 1,080円
トッピングとサイドメニューも充実しています。頼んだのはチャーシューつけ麺で御座います。
思わず美しいと声を挙げたくなるようなつけ麺が運ばれて参りました。
そのスープは沼地に足を取られるかのようなどろりとしたパンチの効いた濃厚なつけ汁。そしてつけ麺ファンならすぐに気づくかと思いますが、この麺は「とみ田」さんと同じ麺を使用していて、極太、もちもち、そして小麦香るお馴染みの麺で御座います。
早速頂いてみたいと思います。
美味い!!このもっちりとした太麺にスープが絡みついており、お笑いコンビの掛け合いのような相性です。
具は別盛りで、メンマ、海苔、カイワレ、刻み白ネギが持ってあります。
美しい麺の上に君臨しているチャーシューと絡めながら頂きます。
なんというクオリティでしょうか。分厚いチャーシューに豊富な具材。チャーシューはローストポークでつけ汁ともに頂くと祝着至極です。
トッピングの味玉。
いやこれはよきつけ麺に出会うことができました。
如何でしょうか。もちもちした食感と濃厚な魚介系豚骨が溜まらない門前仲町の「麵屋縁道」。門前仲町からちょっと離れた場所にありますが、連日行列を成す人気店です。
また門仲に行った時には是非縁道さんのつけ麺を味わいたいと思います。
店名:麵屋縁道
住所:東京都江東区門前仲町1-16-5
TEL:03-3630-8688
営業時間:【火・水・木・金】
11:00~15:00
18:00~23:00
【土・日】
11:00~21:00
定休日:月曜
備考:
【味】
★★★★★
【価格】
★★★★☆
【雰囲気】
★★★★☆
【サービス】
★★★★☆
【混雑】
★★★★★
※お店の評価基準はこちらを参考にしてください。
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written by tamito0201(たみと)