らぁ麺 すぎ本

西武新宿線の鷺ノ宮駅から徒歩すぐのラーメン屋さんに行きました🍜

駅からとても近いので道に迷う心配はありませせんでした✨

店主は独立前、佐野実氏で有名な"支那そばや本店"で修行されていたそうです Σ（ﾟдﾟ）

気になるラーメンは、、、

繊細かつキレのある醤油スープ、喉越しのある麺、パサつきのない鶏チャーシューで完成度が高い美味しいラーメンでした‼️

なぜか醤油ラーメンを食べると「ホッ」とするのは自分だけでしょうか？

最後に、欲を言うと個人的にはあと少しだけ攻めの味があるともっと印象に残るかなって思いました✨