巣鴨駅からすぐのジャパニーズソバルードル蔦に行ってきました✨ミシュランガイドでラーメン店として初の一つ星を獲得したことで一躍有名になりましたよね🎵
ラーメンは、ワンタン付きの塩そばを注文しました‼️
塩そばは、白トリュフの香りがして、塩のうまみも感じられる1杯で、他店には無いクセのある味でしたね🍜ただ個人的にはトリュフの匂いに慣れていないせいか、最後の方は若干匂いがきつくなってきました💦ワンタンの皮も強敵で・・・😖
ご馳走様でした(^^)