福井の蕎麦！チェーン店ですが侮るなかれ

蕎麦処福井オススメの店を

地元発信でお伝えできたらと思います。

おそらく福井では知らない人はいない

お蕎麦のチェーン店があります。

その名は

『めん房つるつる』

今日は鯖江にある水落店へ

普段ならお昼時や、休日の夕飯時は入れなかったりします。

お客様の数は多かったですが、今日は日曜のゴールデンタイム

にも関わらず、待つことなく席に座れました。

ここの魅力はファミリーや大人数でも対応可能で

一人前の小鍋料理を自分専用で食べるコンロがあったり

して本来なら、そっちをレポートすべきなのですが、

昔からあったかもしれないですが、

僕的には、初めて目にしたものをオーダー

メニューを見たとたん、飛び込んできました。

それは

『かつおろし蕎麦』

お蕎麦と言えば、大根おろしと食べる

おろし蕎麦！！

そして、福井は厚揚げの消費量が全国一位で

いろんなお蕎麦屋さんで、

『あげおろし蕎麦』などは提供されてます。

もちろん、ほとんどハズレはありません。

定番の『天ぷらおろし』や『かき揚げおろし』

などもあって、美味しく食べられます。

名物のソースカツ丼とおろし蕎麦のセットは

鉄板メニューです。

そんな中で、今回ご紹介する『かつおろし蕎麦』

どでーーーん

生醤油の効いたおろしが別でついてます。

きっと最初からかけるとカツの衣が

やわくなるからだろうと思われます・・・・

大きめの器にでっかくのっているで蕎麦が

隠れてしまってます。なかなかのボリューム・・・

おろしと出汁をたっぷりかけて

まずはカツから・・・・

刻んだ大葉と後のせ大根おろしが

サクサクの衣のカツに合う合う

予想より旨い・・・ウマウマ

カツ食べてからの、おろし蕎麦をスルっと

蕎麦単体だと、もっと美味しいお店は

ありますが、チェーン店とは、思えない

のど越し、歯ごたえ、バランス良好

とんかつとおろし蕎麦合います。

これはたまに食べたくなるメニューになりそうな

予感、福井に来られたとき、迷ったら

国道沿いにあるので、候補のひとつにしても

良いかと思います。