グルメ

油揚げ日本消費量1位

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  • Daisaku
  • 2019/01/17 04:43


カテゴリーでいうと

油揚げ・がんもどき部門

薄揚げが入ると京都に負けてしまうそうです。


では1位はどこか?

福井県なのであります。


じゃあなぜ油揚げ・がんもどきが1位なのか?

諸説ありますが、

浄土真宗、親鸞聖人の報恩講で

油揚げが振る舞われるからだそう。


精進料理にも使われるので

寺社仏閣が多いところはランキング高め


特に北陸は浄土真宗の聖地が多いので

お隣石川県も上位にランクインしています。


そこでご紹介したいのは

油揚げをおかずにして食べる専門店

『谷口屋』さん

Content image


初めて見た人は、その大きさに驚くかも

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バーン

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こんな感じでお蕎麦と定食で食べるのがオススメ

けどボリュームあるので注意


食べ方はいたってシンプル

大根おろしと薬味をのっけて

醤油をぶっかけてかじります。


「うん、美味しい。」

もう一口食べて

「よろしかろう。」


もんたさんの秘密のケンミンSHOWや

マツコさんの月曜から夜更かしなど

テレビでよく取材されて、


地元の人にとってはソウルフードなので

平日でもゴールデンタイムはいっぱい。


少し時間をずらして行くのがオススメ。


駅からは遠く、山の中にあるので

車は必須、さらにナビもマストですよ。




公開日:2019/01/17
獲得ALIS:29.58
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  • Daisaku
  • @upmaron
ルーツは鹿児島、育ちは大阪、今は福井にに住んでいます。今日、常識にないものが明日、常識になることにワクワクしつつ、日々まったり過ごしています。

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