苺の季節がやってきました

一番好きな果物はなんですか？

って聞かれたら

1秒だけ間をおいて苺って答えます。

1秒の間はスイカと苺を思考の中で

何往復かして、

どっちも一番でいいやってなり

今は冬だから苺にしておこうってな感じ。

季節が夏だったら、スイカです。

そんな苺

日本ではスーパーの店頭に、

だいたい12月から5月まで並んでいます。

ただ、今は通年スーパーには苺が

並んでいるかもしれません。

ハウスで温度調整しながら栽培できるので

いつでも食べられるのですが。

食べ物には旬という、美味しく

食べられるタイミングがありますよね。

それが苺は冬から春にかけて・・・です。

ただ日本でも30年ほど前、

冬の季節に苺が収穫できることは

珍しいことでした。

本来の旬は春なんです。

苺が実を成らす時期は、主に4月から6月

日本で冬から苺が収穫できるように

なったのはハウス栽培の技術ですが

ハウス栽培ですから

4月～6月を終わりか始まりかにして

旬を作れば良かったのですが、

どうしても冬の時期に苺を作らなければ

ならない理由が、日本でここ30年の間に

しっかり定着していたったんです。

さてなんでしょうか・・・・・

答えはクリスマス

ケーキへの需要が増えたこと、

年末年始、財布の紐がゆるくなり

初物の需要があることなども

ふまえて12月が苺の季節のはじまりに

なったとされています。

日本人は初物を有難がる傾向があり

高い値段でも出して食べるんですね。

今年の天然マグロの初競りも

凄い金額がつきましたよね。

1kgあたり120万円

過去最高3億３360万円

なんだかわからない金額になってますが・・・

さて、そんなマグロじゃなくて苺

いろんな産地で、品種、銘柄が

盛りだくさんです。

新しいのを見つけたら即買い

しています。

傷むのも早いので、大人買いは

気をつけないといけませんが

２～３パックはペロリなので

お財布の事情を鑑みて

めちゃ高い品種は割引き狙い・・・

白い苺は、１パック２０００円は安い方

岐阜の一番高いやつ、１粒５万という

ご祝儀価格なやつも存在します。桐箱入り

（食べたことないけど・・・）

ヒカキンさんが食べてました。

そろそろ苺を食べまくるので、

食べた際に自己満足シェアしてみたいと

思います。