#オーストラリア/シドニー旅行記 オーストラリアの家庭料理編

ヴォエ魔王のANDYです～！

今回は、ALISでの初グルメ記事になります！

８月１８日～９月１日まで、シドニーに滞在しておりまして、

滞在期間中は、ホームステイで、60代のおばあちゃんと、その友達、コロンビア出身で同い年のルームメイトと生活していました。

ということで、今回は、ホームステイ先での食事を中心に、オーストラリアの食事を紹介したいと思います！

１．朝食

朝食は基本、軽めです。

トーストかシリアル、果物、牛乳かオレンジジュースって感じでした。

ささっと済ませる感じです！

２．昼食

昼食は、家ではでなかったので、基本外で食べてました！

なのでここだけ家庭料理じゃない笑

オーストラリアは多民族国家で、ざっと入った飲食店を並べても、和食、韓国料理、中華、ベトナム料理、タイ、インドネシア、イタリアン、ギリシャ料理と様々です。

なので、ランチはかなり国際色豊かでした。

かつ大体、各国から移住してきた人が作るので、より、現地に近い味が楽しめます。

大学（UNSW）の学食で食べたタイ料理のグリーンカレー

コリアンのチーズダッカルビ

ベトナム料理のフォー

３．夕食

夕食はがっつり食べます。

というか大量に出ます。

料理は、クラシックなオーストラリア料理、芋、肉、野菜がベースで、あとは各家庭によってさまざまみたいです。

例えばインド出身の方だと毎晩カレーになります笑

揚げ芋、野菜オムレツ、ベーコンと豚肉のステーキ

たまたま、ホストマザーがワイン好きな方で、ほぼ毎晩一緒にワインを飲んでました～

オーストラリアワインの有名どころは、赤のシラーズ。

程よく重たいです。

ちなみにこの日いただいたのは、メルローとカベルネソーヴィニオン。

口当たりも良く、飲みやすいワインでした。

食事にはぴったり！

４．おわりに

オーストラリアの食生活をまとめると、朝は軽く、夜はしっかり食べるみたいです。

また、外食も、シドニー市内では、国際色豊かな料理を、現地に近い味で楽しむことができます！

ただ、外食は安いところで平均11～12＄程、１食1,000円程度。

夜になると、20～40＄くらい、1食1,600～3,000円程度かかるので、北海道在住の私には少し高く感じました笑

それでは、また次回をお楽しみに～！