唐辛子にメリットがあるからと言って大量摂取はしない方がいいと言われています。
大量に摂取する事でのリスクとして
1. 口・唇が痛くなる
2. 胃腸が荒れる
3. 下痢になりやすい
4. 息切れをしやすい
5. 味覚障害になることも
などがあります。
唐辛子が良くても、身体が対応できなければ異変を起こしやすいために適度な量が大切です。
唐辛子を楽しくいただくのが大事とも言えます。