darcuesさんの記事に触発されて書いてみます。
最近私もバインミーにはまっています。1週間に一度は食べてるんじゃないかな?
今日は珍しく東京は下北に来ているので、バインミーバーバーを訪れました。
ベトナム人のオーナーがクラウドファンディングで集めた資金で開店した本場の味です。パクチー好きならクセになること間違いなし!
オーダーしたのは一番人気のバインミーバーバー。店名を冠した商品。息子は豆腐のものをオーダー。
エスニックな風味とパクチーの香り。クセになる美味しさです。
コーヒーは甘いベトナムコーヒー、ピンクのものはストロベリーのフローズンシントーです。
今後もバインミー店を見つけるたびにトライしてみようと思います。