今日のランチは魯肉飯です。
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毎週木曜日ランチタイムに渋谷リバーストリートに出店する台湾フードのキッチンカー、おかかキッチンです。おかかキッチンのインスタグラムはこちら。
https://www.instagram.com/okakakitchen/
今日は、パクチー魯肉飯 800円(税込み)と、アップルサイダー(蘋果西打) 200円を頼みました。
渋谷リバーストリートまで徒歩で向かい、キッチンカーで注文して、代金を支払い、持ち帰ります。
おかかキッチンは今年何度か利用させていただきましたが、これで今年最後になります。お世話になりました。
家に戻ったら、さっそくいただきましょう。
コンパクトな丸い容器に、魯肉飯がはいっています。パクチーが山盛りです。
スプーンですくって、口に運びます。
うーん、パクチーがさわやか!
甘辛く味付けされ煮込まれた豚肉と、さわやかなパクチーがよく合います。
半熟玉子をつぶして食べると、黄身がとろとろでまろやかです。
ごはんもたっぷりとはいっていて食べごたえがあります。
つけものはコリコリとした沢庵や柴漬けがおいしいです。
アップルサイダーはりんご果汁と炭酸ですっきりとした飲みやすいドリンクです。
じっくりと味わいながら食べすすめ、完食しました。
たいへんおいしい台湾の味を堪能したランチタイムでした。ごちそうさまでした。
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