今日のランチはヨーグルトパフェです。
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自家製ヨーグルト専門店、La Fab. Daikanyama(ラファブ代官山)です。La Fab. Daikanyama のインスタグラムはこちら。
https://www.instagram.com/lafab_daikanyama
今回はヨーグルトパフェ ハニーナッツクランチ 1150円(税込み)とアメリカーノ(ホット) 490円を頼みました。
お店で注文し、代金を支払い(ここはクレカや電子マネー払いのみで、現金は使えません)、出来上がりを待って持ち帰ります。
家に戻って、さっそくいただきます。
お店のロゴマークがはいった白い紙袋に入れられています。
紙カップに入ったホットコーヒーと、コーヒーと同じくらいの大きさの透明なプラカップ容器に入ったヨーグルトパフェです。
スプーンでヨーグルトパフェをひとさじすくい、口に運びます。
うーん、ヨーグルトとナッツが合う!
カリカリのピスタチオが香ばしく、ぱりぱりとよい音をたてて噛み砕いていきます。
アーモンド、ピーカン、マカダミア、カシューナッツの4種類のナッツが生はちみつに漬け込まれており、コクがあり甘くておいしいです。
プレーンヨーグルトはふわっとやわらかく、甘いソースとマッチしています。
ブルーベリーがほどよいあまずっぱさです。
一番下のストレインヨーグルトはかなり固めです。チーズケーキくらいの硬さがあります。
アメリカーノは酸味がありフルーティな香りが味わえるおいしいコーヒーです。
じっくりと味わいながら食べすすめ、完食しました。
カフェタイムはもちろん、朝食や軽く小腹がすいたときにぴったりなヨーグルトパフェを味わった日曜日のランチタイムでした。ごちそうさまでした。
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