🙏Itadakimasu Man🙏 1134 PancakePayで頼んだ金沢の老舗和菓子屋、末広堂の和菓子セット（うすかわまんじゅう、きんつば、花の兼六園）を食べてみた

今日のカフェタイムは金沢の老舗和菓子屋の和菓子セットです。

動画を再生しながら本文をお読みください。

石川県金沢市の老舗和菓子屋、末広堂（すえひろどう）です。末広堂のウェブサイトはこちら。

今回は暗号資産でパンケーキなどを買えるサイト、PancakePay（パンケーキペイ）で、限定通販 金沢「末広堂」和菓子セットを予約購入しました。送料込みで8.5 CAKEを支払いました。（当時のレートで約4,000円）

うすかわまんじゅう 10個、きんつば 4個、花の兼六園 6個 が入ったセットです。

PancakePay のウェブサイトはこちら。

3月いっぱいで注文が締め切られ、4月3日に届きました。

直射日光を避ければ常温で保存ができます。

今日のカフェタイムにさっそくいただきます。

大きな四角い紙製の箱です。

包装をはがし、フタを開けると、３種類の和菓子が現れます。

説明のチラシも入っていました。

透明な袋で密封されているので、それぞれ開けます。

和菓子をひとつ取り出し、袋を開け、口に運びます。

うーん、あっさりと上品な甘さ！

まず最初に食べたのは「うすかわまんじゅう」です。

薄い茶色い皮の表面にごまがのっているのが見えます。

その名の通り薄い皮で、中にはあんこがぎっしりとつまっています。

このあんこがなめらかで、しつこさのない上品な甘さです。

お茶請けにぴったりです。

うすかわまんじゅうは江戸時代からある兼六園の銘菓だそうです。

次は「きんつば」です。

かなり大きなきんつばで、見た目からしてたいへん甘そうです。

ひとくちかじると、あれっと驚くほど甘くありません。

ほんのりとあっさりとした甘みが口に広がります。

チラシを読むと、砂糖を使っていないんだそうです。

北海道産大納言小豆、塩、寒天でこの上品な甘みを実現しているとのこと

納得のおいしさです。

最後は「花の兼六園」です。

ひとつひとつ透明なドーム型のケースに入れられています。

ふわっとした黄身しぐれにつつまれた３種類のあんこを楽しめる和菓子です。

梅餡、栗餡、こし餡のどのあんこが入っているかは、パッケージのシールの色で見分けがつきます。

これもしっとりとした甘さがたまりません。

自分で淹れたコーヒーで喉を潤しながら食べ比べました。

たいへんおいしい和菓子の食べ比べを楽しんだ火曜日のカフェタイムでした。ごちそうさまでした。

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