今日のカフェタイムは期間限定販売のスイーツです。
動画を再生しながら本文をお読みください。
外苑前のイノベーティブフュージョンレストラン、JULIA(ジュリア)です。JULIA のインスタグラムはこちら。
https://www.instagram.com/restaurant_julia/
JULIAは予約がなかなかとれないという人気レストランですが、ときどきスイーツを通販で販売しています。
今年の8月と9月にチーズケーキ、抹茶のテリーヌ、チョコレートテリーヌを通販で販売するという発表がありました。
https://www.instagram.com/p/CvJ6OPRv-pQ/
先週はチーズケーキを食べましたが、今回は抹茶のテリーヌ 3500円です。送料 1500円が別途かかります。
先週のチーズケーキの記事はこちら。
8月15日に通販サイトで注文し、本日8月18日に届きました。
クロネコヤマトのクール便で届けられました。
本来であれば冷蔵庫で解凍するのですが、今日はすぐそのまま食べてしまいます。
チーズケーキと同じ高級感ある黒い化粧箱に入れられています。
フタを開けると油紙に包まれたテリーヌが入っています。
油紙をひらくと、緑色にかがやく抹茶のテリーヌが現れます。
たいへん美しいです。
包丁でぶあつく贅沢にカットし、お皿に移します。
テリーヌをフォークで口に運びます。
うーん、なめらかでおいしい!
テリーヌはたいへんなめらかで、口の中でとろけるようです。
抹茶の苦味とチョコレートの甘みがまじりあった、上品な大人の甘さが口いっぱいに広がります。
自分で淹れたコーヒーで時々のどを潤しながら食べ進め、カットした分を完食しました。
貴重なスイーツなので、大事に少しずつ食べていきます。
ぜいたくな大人のデザートを堪能した金曜日のカフェタイムでした。ごちそうさまでした。
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