今日はクリスマスなので、クリスマスケーキを食べました。
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足立区梅島のケーキ屋さん、パティスリー ラヴィアンレーヴです。ラヴィアンレーヴのウェブサイトはこちら。
今回は暗号資産でパンケーキなどを買えるサイト、PancakePay(パンケーキペイ)で、ラヴィアンレーヴの【Xmas限定商品】チョコレートケーキ(4号)を予約購入しました。送料込みで10.7 CAKEを支払いました。(当時のレートで36.26ドル)
PancakePay のウェブサイトはこちら。
12月23日にクール便で届き、冷凍庫で冷凍保存しておき、昨日の夜のうちに冷蔵庫に移しておき自然解凍します。12時間から16時間で美味しく食べられる状態になります。
お昼前に解凍できたころあいにいただきます。
しっかりとした紙製のデリバリー容器に入れられています。箱にはサンタクロースやソリのイラストがきれいにプリントされています。
フタをあけると、崩れないようにケーキの周囲に紙が巻かれています。
付属のチョコレートチップをケーキの上にかけ、包丁で1/4に切り分け、お皿に移します。
フォークで一部を切り取り、口に運びます。
うーん、あまくておいしい!
チョコレート味の生クリームがきめがこまかくなめらかで、舌ざわりよいです。
冷凍状態だったとは思えないほど、生クリームもスポンジもふわふわです。
あまさがしつこくないのでぺろりと食べられます。
自分で淹れたコーヒーで時々喉を潤しながら食べすすめます。
たいへんおいしいケーキを味わったクリスマスでした。残りも今日中に食べようと思います。ごちそうさまでした。
PancakePayに提供いただいたラヴィアンレーヴのケーキを食べた前回の記事
また、PancakePayでは全国の児童養護施設などにクリスマスケーキを贈る社会貢献も行っています。私も一口協力させていただきました。
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