今日のランチはワッフルバーガーです。
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白金台のカフェ、STARBRIDGE TEA(スターブリッジティー)です。STARBRIDGE TEA のインスタグラムはこちら。
https://www.instagram.com/starbridgetea/
スターブリッジティー、漢字では茗星橋と書くそうですが、台湾系のお店なのでしょうか。
今回はデリバリーアプリの menu(メニュー)で、ワッフルバーガーのバジルチキン 750円(税込み)とプラチナブレンド深煎りカフェラテ(ホット) 650円を頼みました。menu による配達手数料 650円が別途かかります。
menuアプリで注文後、45分ほどで届きました。雨の中配達ありがとうございます。
さっそくいただきます。
小さな紙袋にいれられたワッフルバーガーと、紙カップに入れられたカフェラテが届けられました。
ワッフルバーガーの包みを開き、口を大きく開けてかぶりつきます。
うーん、やわらかくてウマい!!
ワッフルバーガーは台湾スイーツで人気のエッグワッフルを使ったハンバーガーです。
タピオカ粉を使ったワッフルバンズはもっちりふわふわです。たこ焼き器で焼いたかのように、表面がボコボコと丸くなっているのが楽しいです。
まったりとしたバジルソースとしっとりつるつるの鶏ハムがマッチしています。
フレッシュなレタスやタマネギなどの野菜もたっぷりと入っており、食べごたえがあります。
深煎りのカフェラテはコーヒーの苦味がまろやかなミルクで中和され飲みやすく美味です。
じっくりと味わいながら食べ進め、完食しました。
たいへんおいしいワッフルバーガーを堪能した土曜日のランチタイムでした。ごちそうさまでした。
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