今日のランチはベトナムのサンドイッチ、バインミーです。
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恵比寿のバインミー専門店、エビスバインミーベーカリーです。エビスバインミーベーカリーのウェブサイトはこちら。
今回はデリバリーアプリの menu(メニュー)で、エビチリマヨとアボカドのバインミー 1180円(税込み)を頼みました。menu による配達手数料 300円が別途かかりますが、auスマートパスプレミアム(月額 548円)に加入しているので無料です。
menuアプリで注文後、30分ほどで届きました。配達スタッフの方がていねいに手渡してくれました。
さっそくいただきます。
薄紙に包まれたバインミーが届けられました。
包みをひらくと、具材がたっぷりとはさまれたバインミーがあらわれます。
バインミーを手に取り、口を大きく開けてかぶりつきます。
うーん、ピリ辛でウマい!!
お店で焼き上げたベトナムパンはフランスパン風の堅いパンですが、さくさくとした噛みごたえで食べやすいです。
ピリ辛なチリマヨソースがかかったプリプリとした新鮮なエビと、なめらかなアボカドがたくさんはいっています。
なますやキュウリなどの野菜も豊富です。
サイズが大きいので食べごたえも抜群です。
自分で淹れたコーヒーで時々喉を潤しながら食べ進め、完食しました。
たいへん美味しいボリューミーなバインミーを堪能した水曜日のランチタイムでした。ごちそうさまでした。
デリバリーアプリ【menu】を使ってみたい人はこちらの招待コードをどうぞ→ tpg-cwh3p2
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