白菜と豚肉のミルフィーユ

おはよう！

ALIS のお婆ちゃんです

鍋の季節になりましたね～

鍋に欠かせない、白菜でミルフィーユを作りました

・白菜　7～8枚

・豚肉　バラ肉or薄切り肉　250ｇ(今日は豚ロース薄切りを使用）

・コンソメ　1～2個

・豚肉に塩コショウ・お酒をふり、下味をつけます。

・豚肉に片栗粉を少量をふりかけておきます。

・白菜を半分に切っておきます。

・白菜・豚肉・白菜の順番でサンドしていきます。

・白菜の芯と葉は交互に使います。

・鍋に材料を入れ、水とコンソメスープの素を入れて煮込みます。

・一度沸騰したら、蓋をして、とろ火でコトコト煮込みます。

・15～20分ぐらい煮込んだら出来上がりです。

柚子胡椒との相性はいいわよ！

コンソメの他に中華だしや和風だしでも美味しいわよ。

今月のダイエット結果　先月の体重　－2.45ｋでした。

詳細は後日分析します

食事の改善と、ALISのグルメ記事のおかげかな！嬉しい(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

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