何だか、久しぶりの投稿のように感じます
この間、ALIS 界わいでは、色々変化が有ったみたいね!
お婆ちゃん、ついて行けるかしら?ちょっと心配だわ!
さて、今日は、スパゲッテイ・ナポリタンを作ります
お婆ちゃんの子供の頃は、洋食と言えば、ナポリタンだったな〜
懐かしい味💞 作りまーす!
・パスタ 100g
・玉ねぎ 1/8個(くし切り)
・人参 適量(細切り)
・ピーマン 1/2個(細切り)
・ウインナー 2個(細い切り)
・オリーブ油 適量
・トマトケチャップ 大さじ2
・塩・胡椒
・フライパンに、オリーブ油を引き、玉ねぎ、にんじん、ウインナーを炒め、火が通ったら最期にピーマンを入れて、炒めます
・別の鍋で、パスタを茹でて、フライパンに茹でたパスタを入れます
・トマトケチャップを入れて、炒めながら、パスタと具材とケチャップをよく絡めます
・よく混ぜたら、塩コショウして、器に盛って、粉チーズかけたら
<完成>
子供の頃は、ケチャップが甘かったように思う?今よりずーっと甘いナポリタンを食べていたような気がするのは、私だけかな・・・・
今は、何でも、お婆ちゃん風になってしまっているのかな?
でも、この味で、子どもを育てたのよ!
お肉は、有るものでいいの、ハムでも、ベーコンでも、豚小間でも、シーチキンでも・・・色々試してみてね♡
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