フライドチキン

こんばんわ！ALISのお婆ちゃんです

今日から、仕事始めの人も多かったんじゃないかしら・・・

お婆ちゃんも仕事してきましたよ！

ところで、そろそろ、おせち料理「もういいかな~」って思っているでしょ！

お婆ちゃんは、毎年この時期に、フライドチキンが食べたくなるんです。いつもはケンタッキーを買ってくるけど、今年は作ってみました。

ジャーン！

・鶏手羽元　　10本

・カレー粉　小さじ１

・ガーリックパウダー　小さじ１

・塩・コショウ　　適量

・鶏の手羽元に塩コショウしておきます

・小麦粉をつけて、余分な粉ははたきます

・油で揚げます。中火で中までよく火を通して、こんがりと揚げます

・キッチンペーパーにとり、塩・コショウをします

・次にボールに移し、あげたチキンが熱いうちに、カレー粉とガーリックパウダーをよく絡ませます。ボールを動かして、全体に絡めたら　＜完成＞

レモンを添えてどうぞ！

カレー味がききすぎかな？

お好みで、調整してね♡

フライポテトもあるといいね！

ちょっとしたパーティーが出来そうね～

ALISの新年会にどうぞ！！　作ってみてね~(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

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