お婆ちゃんの和風パスタ

こんにちはALISのお婆ちゃんです

ダイエット中,パスタは殆んど食べなかったので、その反動ですかね~、やたらとパスタが食べたくなって・・・・

今日は、お手軽にできる、和風パスタ作ります

二人分

・パスタ　　200ｇ（4㎝ぐらいの大きさに切っておきます）

・豚バラ肉　　適量（ベーコンでも、ハムでも、シーチキンでも、揚げでもなんでもOK）

・長ねぎ　　1本（斜めに切って置く）

・しめじ　１/3束

・鷹の爪　　適量

・おろしにんにく

・めんつゆ　大さじ４

・塩、コショウ　少々

・オリーブ油　　少々

・フライパンに、オリーブ油を熱して、鷹の爪（種を抜いて、輪切りに刻んだもの）と、チューブのおろしにんにくを炒め、香りが出たら、すぐに豚肉を良く炒めます。

・次に、しめじと長ねぎを炒めます

（豚肉の油を利用するので、あまり油は使いません）

・材料に、火が通って、しんなりするまで、炒めます

・別の鍋で、茹でたパスタを、プライパンに、移し、ひと混ぜしたら、めんつゆを入れて、さっと、全体を炒め、お好みで、塩・コショウしたら

　　　　＜完成＞

今日はめんつゆを使ったけど、お醤油だけでも美味しいよ！

その時は、鯖缶や、シーチキンがおススメかな？

鮭のフレークや、シラスも美味しい。

長ねぎの甘さが、癖になるかもね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

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