お婆ちゃんの和風パスタ


こんにちはALISのお婆ちゃんです

ダイエット中,パスタは殆んど食べなかったので、その反動ですかね~、やたらとパスタが食べたくなって・・・・


今日は、お手軽にできる、和風パスタ作ります



二人分

・パスタ  200g(4㎝ぐらいの大きさに切っておきます)

・豚バラ肉  適量(ベーコンでも、ハムでも、シーチキンでも、揚げでもなんでもOK)

・長ねぎ  1本(斜めに切って置く)

・しめじ 1/3束

・鷹の爪  適量

・おろしにんにく

・めんつゆ 大さじ4

・塩、コショウ 少々

・オリーブ油  少々




・フライパンに、オリーブ油を熱して、鷹の爪(種を抜いて、輪切りに刻んだもの)と、チューブのおろしにんにくを炒め、香りが出たら、すぐに豚肉を良く炒めます。



・次に、しめじと長ねぎを炒めます

(豚肉の油を利用するので、あまり油は使いません)




・材料に、火が通って、しんなりするまで、炒めます




・別の鍋で、茹でたパスタを、プライパンに、移し、ひと混ぜしたら、めんつゆを入れて、さっと、全体を炒め、お好みで、塩・コショウしたら

    <完成>






今日はめんつゆを使ったけど、お醤油だけでも美味しいよ!

その時は、鯖缶や、シーチキンがおススメかな?

鮭のフレークや、シラスも美味しい。

長ねぎの甘さが、癖になるかもね(⋈◍>◡<◍)。✧♡



過去記事 https://alis.to/users/Enigma


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公開日:2019/03/12
獲得ALIS:51.49
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  • ALISのお婆ちゃん
  • @Enigma
興味あって、見る側に居ましたが、私もやってみようかな!年齢制限もないみたいだし、精神年齢だけは若い。何なら、止まっているのかも。
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  • Daisaku
  • 3ヶ月前

いつもシンプルに食べたくなるものを・・・感謝
鯖缶バージョンやってみます!!

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  • ALISのお婆ちゃん
  • 3ヶ月前

訂正、切るのはお肉です。パスタは、切らないでね(*゚▽゚*)

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