イカ、きゅうり、ワカメの酢の物

今晩は,ALISのお婆ちゃんです

寒くなりましたね、やっと秋って感じ！食欲の秋なのに、お婆ちゃんはいつもとちょっと違います。だって、ダイエット中ですもの・・・
大好きなおはぎも、大好きなマロンケーキも、焼き芋も、しばらくはお預けよ！

今日はダイエットのお助けマン、酢の物の紹介です
イカ、キュウリ、ワカメの酢の物を作ります

・イカ　1杯

・キュウリ　1本

・ワカメ　好きなだけ

・イカは内臓を取って、頭と足に分けて、よく洗っておきます

・ワカメは乾燥ワカメでしたら、水につけてもどします

・キュウリは、薄く切っておきます

・イカを頭は、7～8mの輪切り、足は4㎝ぐらいの長さに切っておきます

・鍋に、湯を沸かし、イカを入れて、サーっと茹でます

・イカをざるに上げます

・もどしたワカメは、しっかり絞って、キュウリと、イカもボールに入れます

・三杯酢(酢：みりん：醤油＝１：１：１）を作ります

・三杯酢をかけてかき混ぜ、冷蔵庫で寝かせます

＜はい完成!>

イカの代わりに、タコでも、ちくわでも、かまぼこでも美味しいよ！

お婆ちゃんのダイエットには欠かせない一品です。

いつも、作り置きして冷蔵庫に入っています。