今日は、たらこスパゲッテイを作ります
・スパゲッテイ 100g
・明太子 1/2~1/3個
・バター 1カケ
・小松菜 少々(茹でて千切りにしておきます)
・ゴマ 少々
・塩コショウ 少々
・オリーブ油 少々
・スパゲッテイを、たっぷりの湯で、茹でます。
・ゆでたパスタに、オリーブ油少量と塩コショウして、熱いうちに混ぜていきます。
・バターを、レンジでチンして、溶かします。
・皮からしごいた明太子を、バターと混ぜます
・ゆでたパスタに、バターを混ぜた明太子をトッピングします。
・その周りに、千切りの小松菜を散らし、さらにゴマを適量かけたら
<完成>
パスタを茹であがると同時に、完成するので、下ごしらえがポイントよ!
パスタが茹であがったら、少量の油をめんに絡めると、だまにならずにほぐれやすいのよ!
小松菜の代わりに、大葉をよく使うけど、お婆ちゃんはある物で作っちゃうの♡
どうかしら・・・・
試してみてね(⋈◍>◡<◍)。✧♡
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