グルメ

【魚民×からあげの鉄人】BIG唐揚げ定食800円

IMAKARA's icon'
  • IMAKARA
  • 2023/08/16 15:01

鶏のから揚げが大好きです。

Content image
魚民

揚げ物ではありますが、鶏肉は牛や豚に比べて脂肪含有量が低く、良質なタンパク質にビタミン、ミネラルなど栄養バランスも良い。
LDL(悪玉)コレステロールを増加させる飽和脂肪酸が少ないので代謝が上がる。

(他の肉より)痩せやすく無駄な脂肪がつきにくい…つまり

変に太らない!(誤解)

まぁいいじゃないですか、唐揚げ美味しいし言い訳言い訳!
…しかし、からあげの専門店はどこかのタイミングで爆発的に増えましたよね。

今回の魚民の「からあげの鉄人」は知りませんでしたが、
テリー伊藤の「から揚げの天才」とか、ガストの「から好し」

かつやとか吉野家は自分の所で開発。

最近行ったのは…かつやの唐揚げ定食748円、吉野家657円、ガスト900円、から揚げの天才が810円…か、結構行ってるな🤣

で、今回は魚民×からあげの鉄人の唐揚げ。

Content image

BIGとありますがサイズはワリと普通。

酸味が抑えられたマヨに濃いめの衣、かなりしっかりまとわりついていたので片栗粉と米粉の漬け液から揚げたのかな?でも粉吹き具合から揚げる前に粉を振っているか解凍して纏わせて揚げているかのどちらか。

ワリと濃いめで衣が強めなので白米やお酒との相性が良さそうです。

・・

・・・

私は肉の味付けは薄めで衣は薄くパリっとサクっとが好きなので、今はガストの「から好し」のから揚げが一番。

吉野家のから揚げも同様に美味しいのですが、少し味付けが濃いめ。

自分で作る想定で色々参考にしていますが、調理は奥が深いですね。
下ごしらえから食べるタイミング、素材や調味料の組み合わせで無限にひろがっているようです。結局は自分の好みを極めるため、色々なお店の味を試させて頂こうと思います。

ああ、美味しかった。

ではでは。

Supporter profile iconSupporter profile iconSupporter profile icon
Article tip 3人がサポートしています
獲得ALIS: Article like 55.37 ALIS Article tip 20.20 ALIS
IMAKARA's icon'
  • IMAKARA
  • @IMAKARA
ゆっくりまったりのんびり、自分が出せる最高速を日々楽しんでいます。

投稿者の人気記事
コメントする
コメントする
こちらもおすすめ!
Eye catch
グルメ

どんなものか、食べてみた。ロールアイス。

Like token Tip token
4.50 ALIS
Eye catch
グルメ

ストロングゼロを使って哺乳瓶の信頼を可視化すると共に飲みごたえも語る

Like token Tip token
26.30 ALIS
Eye catch
グルメ

こだわりの店 昆布専門店 叶栄堂

Like token Tip token
0.00 ALIS
Eye catch
グルメ

【グルメ】マグナム(サイゼリヤのワイン)

Like token Tip token
11.10 ALIS
Eye catch
グルメ

広島名物、白肉の天ぷら

Like token Tip token
0.00 ALIS
Eye catch
グルメ

サーモンの正体~100円寿司の秘密~

Like token Tip token
6.44 ALIS
Eye catch
グルメ

8日間毎日たっぷり魚食べた結果に驚いた。マルタの食べ物は日本人の口に合うと思う⑥

Like token Tip token
9.60 ALIS
Eye catch
グルメ

ナンじゃないの?何なの?

Like token Tip token
0.10 ALIS
Eye catch
グルメ

グルテンフリーを2ヶ月続けた感想

Like token Tip token
4.10 ALIS
Eye catch
グルメ

【日本酒】ひやおろしの誤解

Like token Tip token
10.57 ALIS
Eye catch
トラベル

コーヒーの飲み過ぎによる5つのデメリット

Like token Tip token
105.50 ALIS
Eye catch
グルメ

なんか朝だけあるデイリーヤマザキのサンドイッチ

Like token Tip token
0.00 ALIS