今日のおうちごはん～鮭の西京漬けとポトフ～

今日のおうちごはんは

ご飯

鮭の西京漬け

ポトフ

もずく酢

鮭の西京漬け

西京漬けといえば銀鱈だと思っていましたが、どの魚でも作れるんですよね

銀鱈のようなトロリとした舌触りはありませんが

味は西京漬けの香りがしっかりとしておりとても美味しかったです(*'▽')

ポトフ

北海道の北見産タマネギスープを使ったポトフ

優しい塩加減に粒マスタードが刺さります

それぞれのお皿に1粒入っているこれは、なんとニンニク

柔らかい果肉（？）にニンニク特有のエキスがにじみ出ていました

母が会社で大量にニンニクを購入したらしく

色々と使い道を探しています

そのうちガーリックライスとかになるかも、楽しみ！

今日も美味しいご飯

ごちそうさまでした

今日のサブちゃん

お昼からベッドでうとうと

窓から外の偵察も日課の一部です

夜はまたベッドへ

猫らしい一日ですなぁ(ΦωΦ)

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