マンゴー☆デザート

こんちには♪毎日暑いですね(^-^;

暑い日は冷たく冷えたデザートが食べたくなります。

マンゴーババロアをつくりました。

缶マンゴー350㌘

缶シロップ130㌘

ゼラチン15㌘

レモン汁20㌘

生クリーム200㌘

①シロップ、卵黄、レモン汁を混ぜる

ふやかしたゼラチンを溶かし①を合わす

固めに泡立てた卵白を混ぜる

五分立て生クリームをざっくり混ぜマンゴーをのせて冷やし固める。

仕上げは台所で育てたミントをのせました🍀

冷凍マンゴーとバニラアイスを合わせて食べるのも美味しい～🐧

マンゴー食べて南国気分♪