梨は冷凍できる

梨の時期になりましたね。

昨年は数個しか食べることができませんでした。

今年も梨はお高め。

しかし、、最近、梨をいただきました！

今年初梨です。豊水。

やっぱり、梨はおいしい。大好きです。

ところで、梨の保存方法で、冷蔵ではなく「冷凍」という方法があるのを知りました。

冷凍する前のシャキシャキ感はなくなってしまうらしいですが、シャーベット状になったり、コンポート風になったりと色々アレンジもできるみたいですよ。

参考にしたのは、こちら。

さっぱりしたものが食べたいときは、シャーベット状にしていただきたいなぁ。