鮭とジャガイモの味噌バタースープ【でぶのグルメ】８

みなさまこんにちは。ちゅんちゅんです。

今週は３連休ですね。みなさまはどうお過ごしでしょうか。

私は連休初日から雨で家に引きこもってYoutube観たり歌ったりしています笑

さて、今回の料理はこちら！

ちょっと時期外れに思えるかもしれませんが、

夏はついつい冷房かけすぎて体を冷やしがちです。

そこでほっこり暖かいスープを飲んでみる、なんていかがでしょうか。

【材料】２人前

・鮭の切身２切れ

・ジャガイモ2個（４等分くらいに切る）

・バター２個（個包装８g×２個）

・小麦粉

・味噌

【作り方】20分

１．鮭の切身に小麦粉をまぶします（食べやすい大きさにカットしてもOK）

２．フライパンにバターを広げて焼き色がつくまで中火で。

３．ジャガイモを追加して満遍なく炒めます。

４．水を追加して沸騰するまで蓋をして待ちます（ここまで15分くらい）

５．味噌を味見しながら溶かし入れます（大さじ１＝大スプーン１杯くらい）

完成！！

色が偏ってしまうので、人参とか、ホウレン草を入れてみても美味しいかもしれません！

私が実家暮らしの時に初めて作ったのですが、やはり味噌とバターの組み合わせは最強です。最強のふたりですよ。

さて、この記事を投稿したらすることがなくなってしまうので、

こんな雨の日はコーヒー飲みながら映画でも観て、雨が止んだら買い出しに行こうかな、なんて思ってます。

みなさまは雨の日、何をして過ごされていますか？

おすすめの過ごし方があればぜひお教えください！！

それでは！

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