メリークリスマス。

こんちは、ころんです。

みなさんクリスマスイブからクリスマス、いかがお過ごしですか？

ころんはケーキを食べてチキンを食べて和牛を食べてエビフライ、カキフライ食べてフルーツの盛り合わせ食べてまだ、色々食べようとしています。

デブまっしぐらです。

さて。

色々食べたのに写真は撮れていません。

唯一写真があるこちらを紹介します。

クリスマスらしいケーキですね。

まあ、嘘ですけど。

知ってる人はよく知ってますよね。

キッシュです。

16世紀のフランス、アンリ3世の時代にフランス北東部アルザス ロレーヌ地方のロレーヌで生まれた伝統的な郷土料理のチーズ入りタルト。

だそうです。

パイ生地で作られてるのでケーキに見えますよね。

こちらはローストチキンとポテトのキッシュ。

とても重量感があって濃厚です。

サクサクのパイ生地が食感よく、玉子とポテトの風味にローストチキンも柔らかく美味しいです。

１切れでかなりお腹いっぱいになります。食べごたえあります。

こちらのキッシュを作ったのは広島で初めてキッシュ専門店としてオープンしました。

キッシュ グラン ココさんです。

広島市西区井口台2丁目23-32

井口台パークタウンセンター101

082-521-5882

quicheya@yahoo.co.jp

なんかオシャレですよね。

しかも、知らない人に「ケーキだよ」って食べさせると面白そうです。

今度やってみよ。

ごちそうさまでした。