ぶらっとパン屋さん　何回目？

こんちは、ころんです。

久しぶりにパン屋の記事を書こうと思ったら何回目かわからなくなりました。

スミマセン。

過去記事探すの面倒なので。

さて、今日は車で良く通る道に気になるパン屋さんがあったので行ってきました。

それが、こちらのお店。

パン クロッシュ

広島県広島市安佐南区祇園２丁目14-3
営業時間:９時〜18時（完売次第終了）
定休日:木曜日、金曜日（その他不定休有）
商品のご予約(お問い合わせ)は店頭またはお電話でのみ承っております。

082-874-0833

大きな通りから１本なかに入ったいわゆる旧国道にあるお店やさんです。

小さなお店で夫婦お二人で経営されているようです。

奥さんの方は元パティシエだったそうで期待してます。

駐車場はお店の前に4台ぐらい停められますが狭いので注意です。

土日祝日は朝からとても混んでます。

そして、何より早く行かないと売り切れたらおしまいになるのでオープンして直ぐ行くのが良いと思います。

お昼には売り切れて商品がなかったりします。

平日でも、３時位にはパンが無くなってることが多いです。

お店の中はこんな感じ。

朝10時過ぎはこんな感じで商品が無くなってることがあります。

オープン時にはもっと沢山商品はありますよ。

レトロなケースにはサンドイッチ等入ってます。

写真左奥でパンを焼いています。

扉の奥でパンの調理をされています。

バターの使用量が凄い。

さて、何を買おうかな？

いや、実は事前に調べてどうしてもほしい期間限定品があるんてす。

それが、こちら。

和栗バターフランス。

すでに最初の商品は売り切れている。

来店時間10時40分。

う～ん。

待とう。

車に戻り少し待機。

さて、11時を過ぎてお目当てのパンも買えました。

今日の戦利品。

上から。

クリームパン　180円

和栗バターフランス　　240円

ソーセージが入ったフランスパン　スミマセンお値段忘れました。　和栗バターフランスと一緒に焼き上がって美味しそうだっので衝動買い。

クロワッサン　200円

メロンパン　180円

全て税抜きです。

まずは、お目当ての和栗バターフランス。

これ、バターが塗ってあるのではなく、スライスしたバターの固まりがサンドされていて、和栗のペーストがフランスパンの間にタップリと塗ってあります。

がぶっとかじったので写真に出せませんが、フランスパンは外はカリット中はしっとりモチモチでとても食べやすい。

フランスパンって固くて口が切れそうになるものが多くて、更に中もパサつくのが多いのですが、ここのフランスパンは全然違いました。

カリカリモチモチです。

そして、パンがずっしり重い。

しっかり小麦が使ってありますね。

そして、和栗ペーストがホントに栗を潰しましたって感じのほどよい甘さで栗の風味が凄い。

それに、濃厚なバターの味と塩味が加わってとても美味しい。

そして、フランスパンのカリカリ食感とモチモチ食感が相まって最高です。

待った甲斐がありました。

お次は、クリームパン

中のカスタードクリームがしっかり卵を使ってあって濃厚です。

こちらも、程よい甘さでくどくなくてとても美味しい。

パンも表面がさくっと焼いてあり生地はフワッとカスタードクリームと相性がとてもいい。

素材の風味が鼻から抜ける感じがとても良かった。

ソーセージパン(名前覚えてなくてスミマセン)

ソーセージがそれだけ食べても美味しいスパイシーな粗びきソーセージで、良くある安っぽいソーセージとは全然違います。

パン生地もやっぱりずっしりと重さを感じるふわふわでモチモチ食感。

ちぎってパクパクいけました。

美味しい。

まだ行けそう。

次にメロンパン

表面はお決まりのサクサククッキー生地ですがここだけでめちゃくちゃ美味しい。

固すぎず柔らかすぎず絶妙な食感。

そして、生地が玉子色。

写真じゃわかりづらいと思いますが、バターたっぷりです。

外のカリカリサクサクと中のしっとりふわふわが病み付きです。

美味しい。

そして、最後にクロワッサン。

サクサクふわふわで文句なし。

やっぱりバターの風味が豊かでとても美味しい。

全部何を食べても期待を裏切らないとても満足いくパンでした。

期待していった更に上をいく美味しさでした。

今度はオープン直後にいこうと思います。

ご馳走さまでした。