ちゃぶ屋とんこつらぁ麺は日本のチェーン店なのですが、チェンマイのセントラルフェスティバルというショッピングモールにも出店しています。
チェンマイ滞在中は週に一度くらいの頻度で通っています。
このお店のすぐ近くに、OISHIiラーメンというお店があるのですが、噂では店名とは全く逆の味のようなのでまだ一度も行ったことがありません。
メニューはとんこつラーメンを始めかなり豊富にあります。
定番のとんこつラーメンです。
スープは日本のとんこつラーメンと比べても遜色ありません。
チャーシューもかなり質が高いです。
ただ残念ながら、去年までは日本のとんこつラーメン風の細麺を使っていたのですが、今年からなぜか普通の醤油ラーメン風の麺に変わってしまいました。
しかしまだまだ美味しいです。
よるとんラーメン
とんこつベースのスープに辛味噌が乗っていて、それをスープに溶かして食べます。
辛すぎもなく程よくスープに深みが加わる味加減です。
一番頻繁に食べるメニューです。
とんこつ魚介らぁめん
とんこつベースのスープに思いっきり鰹節が効いています。
最近のお気に入りです。
そのほかにも熊本ラーメンやつけ麺。そしてタイ風のトムヤムクンラーメンなど、かなり豊富な品揃えで、なかなか飽きないお店です。
このお店に入ると必ず、「いらっしゃいませ!サワディーカー!」っという日本式なのかタイ式なのかよくわからない声をかけられます。
自分がタイにいるんだなあと実感する瞬間です☺️