kimotsukiです!
今回は、グルメの中でもお酒に焦点を当てて見たいと思います!
実は知り合いのお店なんですが、結構よくしてもらっていて、取材OKでしたので今回記事にしちゃいます!(もちろんバーです!)
では、ご紹介致します!
いい画像があったので使わせていただきました〜!
そして雰囲気すごくいいお店ですよね〜!
ずらっと並んだお酒の数々!
一体何本ぐらいあるんでしょう?
目の前の他にもお酒が並んでて、色々飲めそうですね!
そして、今回お店に行ってきて、オススメの一杯を伺ったところ、
夏という季節感もあったのでしょう!
すっきりとした美味しいお酒を頂きました!
今回はカクテルをいただいたのですが、お酒の名前はというとですね、
というお酒だそうです!
頂いた感想なんですが、フルーティーな感じでしょうか?
それでいて、スパイスに苦味が絡んできてまとまっているという印象です!
当たり前ですが、混ぜると真っ赤になります!(笑)
ちなみにレシピも聞いてみたら、
ありがとうございます〜!
それではお待ちかねのレシピ公開です!
葡萄(ぶどう)のリキュールを30
赤ワイン30
オレンジビター2ダッシュ
そして、この3つをシェイクです!
店長さん曰く、『あまり強く振りすぎると氷が溶けすぎて味が薄くなるので普通に優しく振りましょう〜』
と、アドバイスをいただきました!
そして、グラスの方にレモネードを作って混ぜたら出来上がりです!
ちなみにレモネードの作り方ですが、
ガムシロップ10
炭酸90
レモン生搾り15
で、いけるそうです!
そして、レシピに出てきた謎の専門用語『ダッシュ』
これは少し調べてみました!
1dash(ダッシュ)
約1ml程度の少量用いる際に使われる用語。5、6滴(5、6drop)ほど。日本語では「1振」と書く。
つまり今回の2ダッシュは2振り、10滴前後の事を指すみたいですね!
いい勉強になりました!
他にも色々な単位もあって、お酒の世界も中々難しいんだなと個人的に思いました。
個人的にお酒は大好きなので、通おうと思います!
MAITAIさん、Twitterもやっているみたいなので、リンクを載せておきます!
ちなみに即フォローしました!(笑)
それではまた、通ったついでにお知らせするかもしれません!