鶏料理のお店、鶏三和(とりさんわ)へやってきました。名古屋コーチンを使った料理を取り扱ってるお店です。
創業明治33年の老舗チェーンです。今回は都内にいくつかある店舗の内、ミッドタウン店へ。
オーダーしたのは、親子丼。鶏スープと梅干しも付いてます。
親子丼の鶏肉は、弾力があって味が濃厚という名古屋コーチンの特色が出て美味しいですね。
また、ご飯もふっくら炊けていて親子丼の味が引き立ちます。
梅干しは甘めなので、酸っぱい梅干しやしょっぱい梅干しが苦手な人でも食べられそうな味。スープは鶏の出汁が利いていて、鶏肉も入っていて美味しいですね。
善光寺唐辛子です。親子丼にかけるとより美味しくなります。
店内
外から見た図。